É lançado oficialmente nesta quinta-feira, pelas 16h30, na XHUB – Incubadora de Negócios Culturais e Criativos, na Avenida Ahmed Sékou Touré, nº 1957, o livro “Do Mar para a Cozinha – Receitas da Gastronomia Moçambicana”.
A obra celebra a autenticidade, o requinte e os sabores do mar e do litoral moçambicano, reunindo receitas tradicionais e contemporâneas que refletem a riqueza culinária do País. O lançamento pretende também incentivar a literacia gastronómica, promovendo o conhecimento da cultura alimentar local entre chefs, estudantes e o público em geral.
A escolha da XHUB como palco para o evento reforça a ligação entre cultura, criatividade e empreendedorismo, destacando a gastronomia como parte integrante do património cultural e económico de Moçambique.
Os organizadores convidam, críticos gastronómicos, amantes da cozinha e o público em geral para acompanhar a cerimônia de lançamento, que contará com momentos de interação com o autor da obra.